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パウンドケーキとお料理のブログ

: ニコバターナイフ

2015/11/03 -調理道具

パウンドケーキ作りに欠かせないのはバターということで、バターをとるためのバターナイフが欲しくなったので購入しました。購入したのはニコバターナイフ 2本組 (日本製) 使い勝手は何の変哲もない普通の ...

: 恵那川上屋の栗のパウンドケーキ

2015/11/03 -パウンドケーキ, パウンドケーキ探訪
岐阜

栗きんとんなどの和菓子などを製造販売する岐阜県の恵那川上屋の洋菓子ブランドである青い山脈の中の一商品である栗のパウンドケーキ。パウンドケーキ詳細店名：恵那川上屋（岐阜）商品名：青い山脈　栗のパウ ...

: iwaki レンジメジャーカップ200

2015/10/03 -調理道具
iwaki

パウンドケーキに限らずで、ケーキ作りには必要不可欠な計量カップ。過去に数年使って来たiwakiの計量カップを不注意から割ってしまい、100円均一で買って来た計量カップを使用していました。しかし、そ ...

: 玉子焼き用の鉄のフライパンを再生させる

2015/03/23 -手入れ, 調理道具
フライパン

鉄のフライパンは焦げ付いて使い物にならなくなったように見えても、きちんと焦げや錆を落として磨けば、新品同様に再生させることができます。焦げ付きが気になる鉄のフライパンの再生方法は下記の記事でまとめて ...

: てんさい糖を使ったパウンドケーキを焼く

2015/03/16 -パウンドケーキ, 作ってみた

いつも使っているグラニュー糖ではなく、今回は、てんさい糖を使ってパウンドケーキを焼いてみました。てんさい糖とは、北海道が名産のてん菜と呼ばれる大根の仲間から採れる砂糖のことで、独特のコクがあるのが特 ...

: 美味しいパウンドケーキを焼くために砂糖の研究

2015/03/07 -パウンドケーキ, 研究

パウンドケーキの主な材料は4つ。バターと、卵と、小麦粉と、砂糖。パウンドケーキのレシピの基本では、4つの材料が等量などと言われていますが、個人的には等量で作ってしまうと、砂糖が多く、甘すぎになって ...

: Principalのパウンドケーキ

2015/02/22 -パウンドケーキ, パウンドケーキ探訪
プリンシパル, 東所沢

東所沢にあるケーキ屋さんのPrincipal（プリンシパル）パウンドケーキ。パウンドケーキ詳細店名：Principal プリンシパル（東所沢）商品名：--- サイズ：幅：約60mm 高さ：約50 ...

: 株式会社カンパーニュのパウンドケーキ

2015/02/14 -パウンドケーキ, パウンドケーキ探訪
神奈川

神奈川県平塚に本社を置く、焼き菓子・チルドデザート販売製造メーカーである株式会社カンパーニュのパウンドケーキ。パウンドケーキ詳細店名：株式会社カンパーニュ商品名：パウンドケーキ　フルーツミックス ...

: えんのお菓子屋さんのパウンドケーキ

2015/02/14 -パウンドケーキ, パウンドケーキ探訪
てんさい糖, 南国市, 高知県

宮城県から高知県へ移住して、洋菓子屋さんをオープンさせたという、高知県南国市にある洋菓子店のパウンドケーキパウンドケーキ詳細店名：えんのお菓子屋さん商品名：パウンドケーキ　BlackBerry ...

: タカキベーカリーのパウンドケーキ

2015/02/11 -パウンドケーキ, パウンドケーキ探訪

広島県に本社を置く、製パン会社「タカキベーカリー」のパウンドケーキパウンドケーキ詳細店名：タカキベーカリー商品名：津軽フジ林檎パウンドケーキサイズ：幅：約90mm 高さ：約100mm 厚さ：約 ...

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