宮城県から高知県へ移住して、洋菓子屋さんをオープンさせたという、高知県南国市にある洋菓子店のパウンドケーキ
パウンドケーキ詳細
店名：えんのお菓子屋さん
商品名：パウンドケーキ BlackBerry
サイズ：幅：- 高さ：- 厚さ：約-
重さ：-
価格：400円
材料：
小包装袋：卵（平飼）、小麦粉（国産）、砂糖（てんさい糖）、バター、ブラックベリー（南国市産）、ベーキングパウダー
メモ：素朴な味わい。甘さ控えめでブラックベリーの甘さがほどよい。
他の種類のパウンドケーキも販売されていました。
てんさい糖
てん菜と呼ばれる作物から取れる砂糖で、まろやかな甘さとコクが特徴とのことで、甘さ控えめに感じたのは砂糖の違いかもしれません。
てんさい糖（ホクレン）
えんのお菓子屋さんの情報
高知県南国市前浜2318
南国市のスーパーマーケットのサニーアクシスで購入。
えんのお菓子屋さんの関連リンク
人生の楽園（テレビ朝日）