パウンドケーキをメインにした手作りスイーツの記録とメモ
パウンドケーキに限らずで、ケーキ作りには必要不可欠な計量カップ。 過去に数年使って来たiwakiの計量カップを不注意から割ってしまい、100円均一で買って来た計量カップを使用していました。
パウンドケーキを焼く為の道具で必要不可欠なのがパウンド型（パウンドケーキ皿）。 鉄製やテフロン製、シリコン製や使い捨ての紙製などいろいろな種類がありますが、僕がパウンドケーキを焼いている
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フラワーバッター法
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てんさい糖を使ったパウンドケーキを焼く
スポンジケーキを焼いてみた結果
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シャラント風パウンドケーキを焼く
