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砂糖控え目のパウンドケーキを焼く

2015/01/07 | 作ってみた

パウンドケーキのレシピの基本は、卵とバターと砂糖と小麦粉を等分にするのですが、使用する砂糖の量があまりにも多いので、健康のことを考えて、少し砂糖を減らしたパウンドケーキを焼いてみました。 基本か

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ハチミツを入れたパウンドケーキを作る焼く

砂糖の量を減らして、ハチミツを入れたパウンドケーキを焼いてみました。 ハチミツを入れたパウンドケーキのレシピ 小麦粉(日清フラワー) 170g 砂糖 グラニュー糖 130g ハチミツ 

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アーモンドプードルを入れたパウンドケーキを焼く

美味しいパウンドケーキを焼いてみましょうの第三回。 今回はアーモンドプードルを生地に使ったパウンドケーキを焼いてみました。 アーモーンドプードルを使ったパウンドケーキを焼く アーモー

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パウンドケーキの生焼け失敗を防ぐ方法

2015/01/05 | 研究

パウンドケーキを焼く時に、ありがちな失敗の一つに、中まで完全に焼けていない状態、いわゆる「生焼け」のパウンドケーキを焼いてしまうというのがある。 パウンドケーキを作ってる人で、生焼け

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生焼けのパウンドケーキを焼いてしまった

2015/01/05 | 作ってみた

パウンドケーキを焼くシリーズ。 今回は前回の失敗の原因であったと思われる「有塩バター」を「無塩バター」に変えてチャレンジ。 ※この記事はパウンドケーキを作り始めて二回目の記録ですので、きち

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パウンドケーキの作り方を研究してみる

2015/01/05 | 研究

初めて焼いたパウンドケーキの成功に気を良くしたので、さらに美味しいパウンドケーキを作るべく、パウンドケーキの焼き方を研究をしたので、美味しいパウンドケーキの作り方をまとめてみました。 パウン

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ホットケーキミックスでパウンドケーキを焼く

ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキ パウンドケーキはブランデーケーキと並んで僕の好きなケーキ。 今まではお店で買ったり、人から貰ったりしたものしか食べたことがないんだけど、ふいに思い立

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