「 月別アーカイブ：2015年03月 」 一覧

鉄のフライパンは焦げ付いて使い物にならなくなったように見えても、きちんと焦げや錆を落として磨けば、新品同様に再生させることができます。 焦げ付きが気になる鉄のフライパンの再生方法は下記の記事でまとめて ...

いつも使っているグラニュー糖ではなく、今回は、てんさい糖を使ってパウンドケーキを焼いてみました。 てんさい糖とは、北海道が名産のてん菜と呼ばれる大根の仲間から採れる砂糖のことで、独特のコクがあるのが特 ...

パウンドケーキの主な材料は4つ。 バターと、卵と、小麦粉と、砂糖。 パウンドケーキのレシピの基本では、4つの材料が等量などと言われていますが、個人的には等量で作ってしまうと、砂糖が多く、甘すぎになって ...